О кофейном увлечении

В 2014г я посетил Рим. Был под большим впечатлением кофе этого города. Потрясающий кофе и очень тонкая Пицца Романа, которую надо попробовать сделать.

Прошли годы, накапливался опыт, профессиональное оборудование.

Цель СПЕШЕЛТИ КОФЕ - Кофе, как в Риме!

Ристретто.

Главный кофе Рима!

Но в отличии от Рима, где используется темная обжарка, в нашем месте используются СПЕШЕЛТИ сорта самого высокого рейтинга в средней обжарке.