SPECIALTY КОФЕ

Specialty Кофе находится в 100 метрах от «деревня Михайловская 72П», Ропша

Могу отсутствовать на месте.

Запись в WhatsApp, Telegram, iMessage +7-921-915-57-60 Specialty

Кофейня Кофе высокого класса. Ристретто (Эспрессо), Фильтр Максимальная концентрация вкуса. Свежий кофе (до 10 дней после обжарки ) самого высокого рейтинга.

Оборудование профессионального уровня. Кофемашина La Marzocco GS3 MP Кофемолки Compak K10 Macap M7D

Можно послушать в зале широкополосную высоко чувствительную акустику, винил. Поиграть в шахматы.

Specialty coffee ( в русском обиходе « спешелти кофе » ) это не просто хороший кофе, а кофе высокого качества, который прошёл строгий профессиональный отбор. Это зёрна, в которых раскрылся максимальный природный потенциал благодаря особым условиям выращивания и бережной обработке, а затем они успешно прошли экспертную оценку.

Sca86 - уже достаточно высокий уровень рейтинга.

Sca87 - ни так много сортов этого рейтинга можно найти в Москве.

Sca88 редкие сорта высшего качества

Отборный кофе с профессиональным оборудованием La Marzocco GS3 MP вывела кофе на новый уровень благодаря термостабильности и управлению давлением для эспрессо. Профессиональные конические кофемолки Compak K10 и Macao M7D обеспечивают микрометрическую точность на низких оборотах, не пережигая зерно.

Ристретто главный тип Эспрессо Италии, Рима. Только первые кофейные крема. Вес кофе:напитка 10гр 1:1 Двойной ристретто 20гр

Эспрессо обычный 1:1,5, 1:2 Усиливается кофеиновая составляющая. Кофемашина La Marzocco GS3 MP даёт возможность после первых кремов снизить давление, чтобы вторая часть пролилась с меньшей горечью.

Кофейные вкусы могут быть у всех разными. Если нужно, можно договариваться о требуемом сорте и требуемой степени обжарки.