
СПЕШЕЛТИ КОФЕ находится в 100 метрах от «деревня Михайловская 72П», Ропша Могу отсутствовать на месте Запись по телефону +7-921-915-57-60 MAX, WhatsApp, Telegram Почему мы?
КОФЕ САМОГО ВЫСОКОГО КЛАССА, КОТОРЫЙ МОЖНО НАЙТИ В МОСКВЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ТОП ОБОРУДОВАНИЕ
КОФЕ
Отборный свежеобжаренный кофе самого высокого рейтинга SCA86 SCA87 SCA88
Актуальные сорта на сегодняшний день в разделе Новости
О НАС
Specialty Кофейня
Кофе высокого класса.
Ристретто (Эспрессо), Фильтр
Максимальная концентрация вкуса.
Свежий кофе (до 10 дней после обжарки ) самого высокого рейтинга.
Оборудование профессионального уровня.
Кофемашина
La Marzocco GS3 MP -это кофейный символ Флоренции
Кофемолки
Compak K10 - на ней проходили профессиональные чемпионаты
Macap M7D - профессиональная кофемолка Флоренции
Specialty coffee ( в русском обиходе « спешелти кофе » ) это не просто хороший кофе, а кофе высокого качества, который прошёл строгий профессиональный отбор.
Это зёрна, в которых раскрылся максимальный природный потенциал благодаря особым условиям выращивания и бережной обработке, а затем они успешно прошли экспертную оценку.
Sca86 - уже достаточно высокий уровень рейтинга.
Sca87 - ни так много сортов этого рейтинга можно найти в Москве.
Sca88 редкие сорта высшего качества
Отборный кофе с профессиональным оборудованием
La Marzocco GS3 MP вывела кофе на новый уровень благодаря термостабильности и управлению давлением для эспрессо.
Профессиональные конические кофемолки Compak K10 и
Macap M7D обеспечивают микрометрическую точность на низких оборотах, не пережигая зерно.
Ристретто главный тип Эспрессо Италии, Рима.
Только первые кофейные крема.
Вес кофе:напитка 10гр 1:1 Двойной ристретто 20гр
Эспрессо обычный 1:1,5, 1:2
Усиливается кофеиновая составляющая. Кофемашина
La Marzocco GS3 MP даёт возможность после первых кремов снизить давление,
чтобы вторая часть пролилась с меньшей горечью.
Кофейные вкусы могут быть у всех разными.
Если нужно, можно договариваться о требуемом сорте и требуемой степени обжарки.




+3 Ропша, д.Михайловская




